• Наборы конфет
• Коробки конфет
• Конфеты
• Шоколад
• Карамель
• Печенье
• Вафли
• Сухие завтраки
• Мармелад
• Зефир
• Драже
• Ирис
• Торты
• Диабетическое

ОАО «Слодыч»

Открытое акционерное общество «Кондитерская фабрика «Слодыч» - это лидер по производству печенья на рынке мучных кондитерских изделий. На сегодняшний день фабрика «Слодыч» является крупнейшим в республике предприятием, выпускающим сдобное, сахарное, затяжное, диабетическое, овсяное печенье, крекер, вафельный лист, кексы.

Предприятие имеет многолетнюю историю. Здесь собран и приумножен опыт многих десятилетий и поколений. После 1917 года бывшая «Кондитерская мастерская Жоржа» в г.Минске была преобразована в «Первую белорусскую кондитерскую фабрику». Спустя 7 лет ее бисквитный цех выделился в самостоятельное производство. 30 декабря 1991 года предприятие было преобразовано в ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч».

Предприятие размещено на 20 000 м2 и выпускает более 12 000 тонн печенья в год. ОАО «Слодыч» производит и реализует более 100 видов печенья (затяжного, сахарного, сдобного, диабетического, овсяное), а также более 10 видов крекеров.

Предприятие постоянно совершенствует и расширяет ассортимент выпускаемой продукции, что наряду с высоким качеством продукции сделало торговую марку «Слодыч» любимой и узнаваемой не только в Беларуси, но и за ее пределами.

Печенье выпускается как весовым, так и фасованным. Сдобные сорта печенья фасуются в художественно оформленные коробки.Продукция фабрики пользуется повышенным покупательским спросом у потребителей из-за высокого качества и доступной цены. Отличительными особенностями печенья торговой марки «Слодыч» являются богатство рецептуры, разнообразные натуральные добавки, содержащие витамины и минералы, отсутствие консервантов. При производстве печенья используются только натуральные ингредиенты, все этапы производственного процесса, поступающее сырье и готовая продукция проходят тщательный лабораторный контроль.

Современное оборудование, грамотное использование передовых технологий и опыт коллектива высококвалифицированных специалистов позволяют постоянно расширять ассортимент, радуя своих покупателей новинками.

Коллекция мучных кондитерских изделий с торговой маркой «Слодыч» постоянно пополняется новыми рецептурами, так за первое полугодие 2004 года были внедрены в производство следующие наименования печенья: «Волшебное»;«Неманское»;«Неманское с маком и кунжутом»;«Капризки», «Капризки с кокосом», «Лесовички», «Лесовички с фундуком», «Диабетическое с арахисом», «Диабетическое с маком», «Слодыч с ароматом топленого молока», «Слодыч с цукатами», «Крекер оригинальный с ароматом карри», «Крекер оригинальный с ароматом грибов», «Крекер оригинальный с ароматом паприки», «Крекер оригинальный с ароматом укропа».

Качество кондитерских изделий обеспечивается строгим входным контролем, неукоснительным соблюдением технологии, обязательным контролем в процессе производства и окончательным контролем готовой продукции.

В декабре 2001 года на предприятии была внедрена система качества проектирования и производства мучных кондитерских изделий в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-96.

22 апреля 2004 года общество подтвердило сертификат соответствия на систему менеджмента качества по версии международных стандартов ИСО серии 9001-2001. Сертификация по ИСО 9001-2001 – свидетельство зрелости предприятия как партнера на рынке.

В 2004 году на предприятии внедрена система ХАССП, соответствующая требованиям СТБ 1470. Сертификат соответствия зарегистрирован в Реестре Национальной системы сертификации Республики Беларусь по № ВУ/112 06.0.0.0016, действителен до 09.07.2007 года.

Одна из основных характеристик пищевой продукции - безопасность, которую реально обеспечивает система ХАССП (анализа риска и критических контрольных точек). Ее наличие у предприятий пищевой промышленности стало обязательным при выходе на внешний рынок.

Сущность системы состоит в том, что процесс изготовления продукции от закупки сырья до потребления готовых изделий ("от фермы до вилки") делится на стадии с контролем на промежуточных этапах. После каждой последующей риск получить "на выходе" некачественный продукт уменьшается. Таким образом, система ХАССП - это своеобразная инструкция по самоконтролю качества.